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l’inversione tra apporto calorico e assunzione di elementi nutritivi sono la causa principale delle malattie croniche nell’era moderna.
Non penseremmo mai di mettere la sabbia nella nostra automobile invece della benzina, oppure di avviare il motore senza olio. Sarebbe assurdo!
Non possiamo però aspettarci di essere sani e vibranti quando:
• I livelli di ossigeno nell’atmosfera nelle città moderne sono ridotti fino al 35%
• Il cibo è più povero di elementi nutritivi fino a dieci volte rispetto a cinquant’anni fa
• L’apporto calorico è in continuo aumento negli ultimi quarant’anni.
Sono necessarie dieci porzioni di verdure per ottenere le sostanze nutritive che si trovano in una porzione di cinquant’anni fa.
Per questo è necessario introdurre i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno attraverso integratori di qualità che siano naturali e bilanciati.